Le 15 juin 2009, à Oléron
Sainte-Marie dans les Pyrénées-Atlantiques
Une trentaine de grands chefs et de photographes ont rendez-vous pour la 2e édition du Concours International de Photo Culinaire qui aura lieu le 15 juin 2009 à Oloron Sainte-Marie dans les PyrénéesAtlantiques, à 30 km de Pau.
Unique en son genre, ce concours opposera une douzaine d’équipes composées de chefs et de photographes - français, mais aussi espagnols,thaïlandais, argentins… - autour d’une photo produite, sur place. Le jury sera présidé par Pierre Hermé.
Une trentaine de grands chefs et de photographes ont rendez-vous pour la 2e édition du Concours International de Photo Culinaire qui aura lieu le 15 juin 2009 à Oloron Sainte-Marie dans les PyrénéesAtlantiques, à 30 km de Pau.
Unique en son genre, ce concours opposera une douzaine d’équipes composées de chefs et de photographes - français, mais aussi espagnols,thaïlandais, argentins… - autour d’une photo produite, sur place. Le jury sera présidé par Pierre Hermé.
Les Chefs présents à Oloron 2009, le 15 juin (en duos ou démos ou ateliers) :
Jacques Décoret (Jacques Décoret, à Vichy), William Ledeuil (1* à Ze Kitchen Galerie, à Paris), Mauro Colagreco (1* au Mirazur, à Menton), Stéphane Carrade (1* Chez Ruffet, à Jurançon), Michel Portos (2** au Saint-James, à Bouillac), Philippe Arrambide (2** à l’Hôtel des Pyrénées, à Saint-Jean-Pied-de-Port), Yves Camdeborde (Le Comptoir du Relais, à Paris), Christophe Aribert (2** aux Terrasses d’Uriage, à Uriage), Oth Sombath (Oth Sombath, à Paris), Jean Sulpice (1* à l’Oxalys, à Val-Thorens), Nicolas Magie (1* La Cape, à Cenon), Gaël Orieux (1* chez Auguste, à Paris), Xavier Isabal (1* à Ithuria, à Ainhoa), Alberto Herraiz (1* à Fogon, à Paris)...
+ les meilleurs chefs des Pyrénées-Atlantiques (Béarn et Pays Basque) qui réaliseront, le soir, le cocktail dinatoire sur les berges du gave d'Oloron.
Les Membres du Jury d'Oloron 2009 :
- Pierre Hermé (Président du Jury) ; François Adamski, (chef au Gabriel, à Bordeaux, MOF et Bocuse d’Or) ; François-Régis Gaudry, (journaliste gastronomique à l’Express) ; Andra Petrini (journaliste au Fooding et à l'Omnivore, président du jury France du World’s 50 Best Restaurants) ; Denis Rouvre (photographe) ; Florence Lecuyer (directrice éditorial chez Minerva); Laurent Seminel (éditeur, créateur des éditions Menu Fretin) ; Sophie Brissaud (styliste et auteur indépendante) ; Michèle Carles (journaliste gastronomique et styliste à Madame Figaro) ; Marie-Anne Page (journaliste à la newsletter de La Libraire Gourmande et à la WebRadioduGoût) et créatrice du blog www.villagedechefs.com) ; Freddy Tiburce, Directeur de la communication du CNIEL ; Michel Chanut, vice-président du conseil régional d’Aquitaine.
Jacques Décoret (Jacques Décoret, à Vichy), William Ledeuil (1* à Ze Kitchen Galerie, à Paris), Mauro Colagreco (1* au Mirazur, à Menton), Stéphane Carrade (1* Chez Ruffet, à Jurançon), Michel Portos (2** au Saint-James, à Bouillac), Philippe Arrambide (2** à l’Hôtel des Pyrénées, à Saint-Jean-Pied-de-Port), Yves Camdeborde (Le Comptoir du Relais, à Paris), Christophe Aribert (2** aux Terrasses d’Uriage, à Uriage), Oth Sombath (Oth Sombath, à Paris), Jean Sulpice (1* à l’Oxalys, à Val-Thorens), Nicolas Magie (1* La Cape, à Cenon), Gaël Orieux (1* chez Auguste, à Paris), Xavier Isabal (1* à Ithuria, à Ainhoa), Alberto Herraiz (1* à Fogon, à Paris)...
+ les meilleurs chefs des Pyrénées-Atlantiques (Béarn et Pays Basque) qui réaliseront, le soir, le cocktail dinatoire sur les berges du gave d'Oloron.
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