Si vous êtes FOU
de saveurs,
fou de cultures,
fou de goûts,
fou de création,
fou d'Europe,
fou de cuisine,
fou de recettes,
fou d'innovation,
fou de rencontres ...
alors vous serez
FOOD
CULTURE !
En juillet 2008 nous avions assisté au Festival des Cultures et Saveurs d’Europe
Il présentait :
- Un congrès au Conseil de l'Europe, les 10 et 11 juillet sur le thème "Gastronomie, source d'identités culturelles" avec la participation de nombreuses personnalités de l’Europe entière autour de tables rondes pour discuter, échanger et partager les cultures gastronomiques.
- 70 intervenants européens sous le patronage du Secrétaire Général du Conseil de l’Europe.
Diverses festivités :
- Le village européen Food Culture au pied de la cathédrale, du 10 au 13 juillet.
- Un déjeuner convivial européen dans les quartiers historiques de Strasbourg réalisé par les restaurateurs de la ville le 12 juillet.
- Un festival off avec 10 chefs étrangers.
- Le défilé des corporations.
- Le bœuf à la broche.
- 30 000 visiteurs pour cette pré-édition.
Souvenez vous des conférences sur la Gastronomie et et le Désir tenue par Christophe Felder.
Nous avions également dîner chez un habitant de Strasbourg qui avait ouvert sa cuisine à un grand chef
européen qui allait préparer le dîner à domicile pour 10 convives.
Nous avions également dîner chez un habitant de Strasbourg qui avait ouvert sa cuisine à un grand chef
européen qui allait préparer le dîner à domicile pour 10 convives.
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