Compote de pommes :
Eplucher les pommes. Oter le cœur et les pépins et les couper en 2. Mettre les pommes dans une casserole avec l’eau, le sucre et le sucre vanillé. Cuire à feu doux 30 minutes, jusqu’à ce que les pommes s’écrasent. Ajouter la cannelle, servir frais.
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