La telline (Donax trunculus) est ce petit coquillage bivalve vivant enfoui sous le sable.
La telline se développe uniquement dans les zones où il y a un apport d'eau douce. On peut la pêcher à marée basse. Is enfilent une combinaison de plongée pour se protéger et pêchent quasi toute l'année quelque soit la température de l'eau.
Ils s'avancent dans l'eau, au niveau des premières vagues.
L'instant cuisine from cuisinerenligne on Vimeo.
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